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Recetas simples para hacer puré de calabacín para un niño para el invierno.

Recetas simples para hacer puré de calabacín para un niño para el invierno.


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El calabacín es un vegetal favorito de muchas personas. Esto no es de extrañar, porque su versatilidad es asombrosa: es apta tanto para alimentación infantil como para consumo diario por parte de adultos. Una de las recetas populares es el puré de calabacín.

Información general

Antes de comenzar a hacer puré de calabacín para el invierno, debe elegir los ingredientes correctos. Todo es bastante simple, porque tanto las verduras jóvenes como las viejas son adecuadas. Sin embargo, si está haciendo un puré de calabacín para bebés o niños mayores, deberá pelarlo bien. Es más conveniente hacer esto con un pelador de verduras, y las semillas se pueden quitar simplemente con una cuchara normal.

Para cocinar, el calabacín debe cortarse en trozos de no más de 2 cm de grosor. Puede cortar en cubos, semicírculos, círculos, según convenga.

Receta uno: puré de calabacín para el invierno

Preparar un plato es bastante fácil y rápido. Le recomendamos que intente hacer puré de calabacín para niños, definitivamente les gustará. La verdura es fácil de digerir y tiene un sabor excelente.

Para cocinar necesitarás:

  • vegetal - 2 piezas;
  • sal al gusto.

Las porciones son aproximadamente 10.

Proceso de cocción:

  1. Limpiamos el calabacín y le quitamos las semillas.
  2. Cortamos.
  3. Ponga los trozos en un poco de agua con sal. Debe cocinar a fuego lento durante al menos un cuarto de hora. Luego déjelo enfriar.
  4. Preparamos latas y tapas para torcer, esterilizar.
  5. Enviamos la pieza de trabajo a una licuadora, puede usar un procesador de alimentos. Deberías obtener una masa homogénea.
  6. Poner el puré en frascos y esterilizar por 5 minutos, enrollar y poner en un lugar fresco.

Preparar ese calabacín para el invierno es muy sencillo. El puré para bebés es un gran complemento alimenticio. Debe comenzar con porciones pequeñas, teniendo en cuenta las recomendaciones de un especialista.

El calabacín es un producto saludable y de fácil digestión para un niño. Puede agregar repollo, zanahorias u otras verduras hervidas a la receta, pero observe la reacción del bebé.

La segunda receta: puré de calabacín congelado

A menudo, las personas preparan calabacines con anticipación y los congelan para el invierno en reserva. También hay una receta correspondiente para el invierno:

  1. No descongele la pieza de trabajo para no obtener papilla. Simplemente cubra con agua y cocine por hasta 10 minutos.
  2. Verifique que esté listo. Recuerda y frota a través de un colador.
  3. ¡Atender!

Puede cocinar verduras congeladas en una olla a vapor o multicocina: elija la que más le convenga. El método de cocción no afecta el sabor del plato y el contenido de vitaminas en la composición.

Después de la cocción, si el plato está destinado a un bebé, es necesario condimentar el puré con leche materna, porque la congelación cambia ligeramente el sabor natural de la verdura. Los médicos de niños no recomiendan la sal y el azúcar.

Receta tres: puré de calabacín con manzana

Una receta muy popular. Para cocinar necesitarás:

  • 1 manzana
  • 1 calabacín joven.

El proceso de cocción es bastante simple: pelar la manzana, cortarla en trozos. El calabacín se pela y se corta en mitades. Después de la cocción (15 minutos), sacar y amasar los alimentos con una batidora.

Ventajas vegetales

Una composición única que contiene:

  • vitamina C y vitaminas B.
  • muchos oligoelementos: Na, Fe, P, etc .;
  • fibra blanda.

La verdura tiene un efecto complejo en el cuerpo del niño:

  1. Las vitaminas tienen un efecto beneficioso sobre la inmunidad.
  2. Los oligoelementos saturan la sangre con oxígeno.
  3. La fibra es un laxante suave.
  4. Se mejora el equilibrio agua-sal.

Consejos para hacer un delicioso puré de calabaza

Por supuesto, se recomienda cultivar calabacines usted mismo si es posible. De lo contrario, se recomienda elegir frutas con piel de color verde pálido. No es difícil recoger un calabacín joven: se caracteriza por una piel delicada, que se puede pelar fácilmente con la mano.

Se recomienda que las verduras compradas en la tienda no solo se laven a fondo, sino que también se remojen en agua durante aproximadamente un cuarto de hora.

Es importante recordar que la vitamina C se destruye con la cocción prolongada. Los padres prefieren cocinar al vapor o hornear calabacines. Si el agua solo cubre un poco las rodajas de calabacín y no hierve demasiado, la vitamina C permanece intacta. Las vitaminas B no se destruyen por la exposición a altas temperaturas.

Los expertos les dicen a los padres que traten de no hacer la comida más sabrosa, porque entonces los niños no querrán comer otros platos. De hecho, la pregunta es completamente diferente: al principio, el niño vive instintivamente, por lo que un sabor desconocido se percibirá como un peligro y el bebé simplemente escupirá el puré. Antes de la alimentación complementaria es necesario diluir el puré con leche materna o fórmula.

Cómo hacer tu primer alimento complementario de calabacín

Para los padres, este momento es el más importante. Los expertos recomiendan no apresurarse, sino comenzar los alimentos complementarios con media cucharadita por la mañana. Luego, durante el día, debe controlar el bienestar del niño.

Revise la barriga del bebé en busca de hinchazón. Se administra media cucharadita durante 2 y 3 días. Durante la alimentación, no es necesario que se apresure, aumentamos la cantidad de puré gradualmente.

Después de 10 a 14 días, los bebés pueden comenzar a dar puré de papas de dos o más componentes, por ejemplo, agregar zanahorias, papas o repollo. Es importante que el niño no sea alérgico a los alimentos utilizados.

Cabe señalar que si tiene en cuenta los puntos anteriores, hacer puré de calabacín no será nada difícil. Este es un platillo realmente sabroso y saludable que disfrutarán tanto adultos como niños. El puré de papas se puede enrollar para el invierno y cocinar con verduras congeladas: las recetas son sorprendentes por su disponibilidad y facilidad de preparación.


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